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Gian Marco Castelberg

Gian Marco Castelberg war Teil der Gruppe autodidaktischer Fotografen GAF und arbeitete im Anschluss für diverse bekannte Fotografen. Seit 2002 ist er selbständig und arbeitet für nationale wie internationale Medien. Für The Brander fotografiert er in Europa.

Weingut Gantenbein – ein Schluck vom Glück

Das Winzerpaar Martha und Daniel Gantenbein über ein Leben in den Reben

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Little Black Dress – Mut zur Farbe

Joanna Skoczylas und Eliane Diethelm interpretieren den zeitlosen Klassiker des «petite robe noire» mit jeder ihrer Kollektionen aufs Neue

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Tossa – eine Marke im steten Fluss

Sonia Loosli und Beat Hübscher haben ihre Möbelwerkstatt an der Töss über die Jahre etabliert und stehen nun mit ihrer Marke vor einer Ära des Übergangs.

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Bachtellachs – gegen den Strom

In einer kleinen Fischzuchtanlage im Zürcher Oberland züchtet Yves Christian Sacher für die gehobene Gastronomie seinen Edelspeisefisch Bachtellachs.

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Drei Brüder, drei Sterne: Joan, Josep und Jordi Roca

Spielerische Kreativität, ehrliche Gastfreundschaft und Authentizität sind die Hauptzutaten des Spitzenrestaurants El Celler de Can Roca in Girona

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Ticketsbar – ermässigter Eintritt in die Welt der Haute Cuisine

Albert Adrià macht aus Tapas Haute Cuisine, und diese wiederum für alle zugänglich.

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