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Tessa Pfenninger

Geboren in London, studierte Tessa Pfenninger an der Schule für Angewandte Linguistik SAL in Zürich Linguistik und Übersetzen. Sie ist bilingue aufgewachsen und als diplomierte Übersetzerin bei The Brander verantwortlich für alle Übersetzungen und Textadaptionen.

Ticketsbar – ermässigter Eintritt in die Welt der Haute Cuisine

Albert Adrià macht aus Tapas Haute Cuisine, und diese wiederum für alle zugänglich.

Hôtel Americano – ein Zuhause weg von zuhause

Erfolg ist kein Zufallsprinzip, auch wenn der Zufall bei den schönsten Erfolgsgeschichten oft eine entscheidende Rolle spielt.

Mutterland: Ein bisschen Feinkost, ein bisschen Tante-Emma

«Ohne Herzblut geht gar nichts», sagt Mutterland-Chef Jan Schawe.

Nichts für die Massen - Oriol Balaguer

Das bescheidene Genie unter den spanischen Chocolatiers

Sie sind fürs Rollen – Aernout Dijkstra-Hellinga und Max Barenbrug

Die zwei kreativen Köpfe hinter den drei Ringen von Bugaboo

Hermès – die Hüter des Savoir-Faire

Der Traditionssattler und -Täschner aus Paris managed seit Jahrhunderten seinen Handwerksbetrieb nach althergebrachten Methoden

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